食1種水果好過食保養品！助通便改氣色夜安眠 醫生教3招吃發揮最大效果
吃水果就可以代替平日吃的保養品嗎？有醫生指出，有1種水果對腸道菌相當有益，他建議患者進食後，患者都會表示排便變得順暢、口氣也改善、氣色變好，甚至晚上睡得更好，比服用保養品更有益健康。醫生指出，有3大吃法可讓這個水果在身上發揮最大效果。
腸道菌差可致慢性疾病的風險？
基因醫生張家銘在其facebook專頁上分享指，現今醫學發現，腸道菌群與整體健康之間的密切聯繫，而這些細菌不僅僅是「居住在腸道裡」，它們參與了身體多數的代謝過程，潛移默化地影響著生活的日常狀態。而且，不同的代謝物會由不同的益生菌會產生，對免疫系統會造成影響，並連帶影響情緒，及發生炎症反應，導致慢性疾病的風險因此增加。
不是吃「好菌」就健康
張醫生強調，培養好菌身體健康的關鍵，而培養好菌的做法並不是隨便補充幾顆益生菌膠囊，而是要讓好菌紮根於腸道之中。如果要讓益生菌居於腸道，就必須為腸道製造良好環境。許多人以為，只靠幾顆益生菌保健品，就能解決便秘、過敏、脹氣和免疫力低落的問題。其實，益生菌保健品的好菌往往撐不過兩星期，原因是在腸道中找不到「食物」和「安身之所」。
食1種水果好過食保養品！
張醫生提醒，讓益生菌停留於腸道之中，關鍵在腸道生存的環境。而這個環境來自日常飲食中的膳食纖維，即所謂的「益生元」，他推介吃番石榴，番石榴不僅是一種水果，更是益生元界的隱藏冠軍，持續每天進食，有助為腸道打下健康的基礎。
張醫生表示，番石榴的膳食纖維含量非常高，每100克就有5到7克，相比起大多數水果都要多。而這些纖維能被益生菌當作能量來源，在腸道中發酵後產生短鏈脂肪酸，幫助修復腸黏膜、降低慢性炎症，甚至調節免疫系統。所以，番石榴是有「養菌、養腸、養健康」的功效。
助通便改氣色夜安眠
另外，每100克的番石榴的熱量約為35到40大卡，比香蕉和提子更低，有助制血糖，並適合進行減脂飲食的人士。而番石榴中的「澀味」是由於富含的多酚類與單寧，特別集中在果皮與籽中。這些成分雖然讓口感有所影響，但卻是強大的抗氧化和抗菌物質。
張醫生指，很多患者在持續吃番石榴後，都會告訴他排便變得順暢、感覺不容易感冒、口氣也改善了。這些改變絕非巧合，而是番石榴中的膳食纖維、維他命C和天然抗菌物質正在發揮作用。
張醫生指，身體只要穩定地攝取天然、高纖且富含抗氧化劑的食物(如番石榴)健康的改變就會逐漸出現，從腸胃順暢、氣色變好，到晚上睡得更香，這些都是實實在在的體感，而非數據上的幻覺。
3招吃發揮最大效果
不過，張醫生指出，如果要讓番石榴發揮最大的「養菌力」，建議參考以下3大生活小技巧：
- 整顆吃(包括皮和籽)：果皮和籽的多酚和纖維含量最高。
- 不要榨汁過濾：過濾會令一大部分的膳食纖維流失。
- 每天吃適量：小量持續比一次吃很多更有效。