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現代父母經常為了3C使用問題,造成親子激烈衝突,家庭氣氛一觸即發;圖為情境照。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕台南一名高中生報案,向警方稱遭到父母虐待。待警方進一步了解才發現,高中生因不滿玩手機遊戲被爸媽禁止,竟做此舉。這起事件顯示父母為了3C使用問題,造成親子衝突更激烈。專家建議父母,提醒孩子使用網路或手機時,不要用指責,或貶低的方式來表達看法。同時增加陪伴時間,開發孩子的其他興趣領域,正向的樂趣體驗比禁令更有效。

據了解,高中生的父母經營餐飲業,與鄰居互動和善,但孩子可能正值叛逆期,常因學業與生活習慣與父母爭執。日前警方接獲報案,高中生指稱遭到父母虐待,警方到場才發現,原因出在父母不准他玩手機遊戲,才做出此舉動。

亞東醫院精神科醫師侯德斌曾在亞東院訊上表示,網路的速率加上智慧型手機科技的發展,使得資訊科技影響力更加無遠弗屆,從家庭、學校、職場、到公共場所等,現代人習慣將注意力與時間花在那幾吋的小框框難以自拔。

侯德斌說明,家長平時在家時,不妨藉由其他方式試著改善孩子沈迷使用網路或手機的行為。他為父母提供4個小叮嚀:

●不指責

提醒孩子使用網路或手機目前出現的問題,不以指責或貼上病人標籤的口吻,或是以感到失望或貶低的方式來表達看法。

●覺察自身情緒

當事人否認和防衛是正常的心理過程,親子溝通過程需要有耐心,並覺察自身情緒,若發覺有情緒性升高衝突跡象,先暫停溝通讓雙方處理自身情緒。

●增加陪伴時間

建議父母可以增加陪伴時間,開發孩子的其他興趣領域,逐漸拿回原本被網路或手機占用的時間,正向的樂趣體驗比禁令更有效。

●家長不要成了壞榜樣

家長亦須注意自身是否也有不良網路或手機使用習慣,成為家中孩童學習的壞榜樣,畢竟身教效果遠大於言教。

此外,諮商心理師蘇琮祺也曾在粉專「蘇琮祺 諮商心理師」表示,世界多變,我們需要強化心理免疫力。面對「手機加上應用軟體」這個難以對抗的「超強成癮組合」時,也許提升孩子的心理免疫力才是真正的關鍵。

蘇琮祺建議家長,可以試著從情感支持、行為培養和親子互動這3方面著手:

●情感支持:穩定心理基礎、建立安全依附關係。讓孩子感受到無條件的愛與支持,無論他們的表現如何,都能感受到父母是可靠的情感依靠。與孩子建立每日固定的親密時光,例如聊聊今天發生的事情、分享有趣的故事,營造穩定的安全感。

●行為培養:健康生活模式、規律作息與平衡生活。設定固定的睡眠、用餐與學習時間,幫助孩子在結構化的生活中找到穩定感。鼓勵孩子參與實體活動(如運動、興趣課程),豐富生活內容,減少對網路的依賴。

訂立合理的數位使用規範,與孩子共同制定網路使用的規則,如使用時間、內容範圍,並解釋這些規範的原因,而非單純禁止。

●親子互動:促進正向關係,做孩子的榜樣,家長的行為深深地影響孩子。當父母表現出健康的數位使用習慣,如專注於與家人互動、不過度依賴手機,孩子更容易從大人身上學習與模仿。

參與孩子的網路世界,了解孩子喜歡的網路內容或遊戲,與他們一起探索並適時提供正向引導,而非一味排斥或批評。與孩子討論網路上可能的風險與挑戰(如假訊息、網路霸凌),幫助他們建立批判性思考。

最後則要盡量增強家庭連結,創造更多全家人參與的活動,讓孩子感受到歸屬感,例如全家一起用餐、郊遊或完成共同目標。

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舞蹈家曹金鈴曝驚人體力祕訣、連續十天 一萬五千步不喊累。(圖:《臺北市桔色關懷協會》)

78歲舞蹈家曹金鈴,近日受邀參加國際攝影藝術聯合會(FIAP)第九屆世界攝影大會,展開為期十天的參訪行程。來自全球 40 個國家與地區的 315 位攝影大師齊聚湖南,足跡踏遍長沙、大湘西、張家界等地,深入古老遺址、原生態自然景觀、現代都市風貌及民族文化重鎮,用鏡頭與雙眼共同記錄自然與人文的和諧之美。

曹金鈴一路以舞者的身影融入風景,她笑說:「要感謝國際攝影藝術聯合會中國辦事處 副總幹事 伍和雲、中國攝影學會 副理事長 陳缺、中華國際經貿促進會理事長 王艾德熱情的邀約,每天走路大約一萬五千步,看著大家氣喘吁吁,十天下來真的有人喊吃不消,特別是上了年紀的朋友,關節與肌力如果平常沒有鍛鍊,很容易受傷。」作為舞蹈藝術家,她深知身體是藝術的根本,因此也希望把自己長年堅持舞蹈與運動的信念分享給更多人。她強調:「運動不只是保持體態,更是延緩肌少症、保護關節、維持肌肉穩定的最好方式。」

78歲舞蹈家曹金鈴奉獻公益,下一步將拍影片分享健康運動重要性。圖:《臺北市桔色關懷協會》

旅行途中,曹金鈴不僅與姐妹們大聊沿途見聞,還興奮地分享心中的新計畫:未來希望能推出一系列短影音運動影片,用最親切、最接地氣的方式,帶著長輩與年輕人一起動起來,在流汗中感受健康的快樂。她笑著透露,這趟長途旅程行程緊湊:先飛新加坡,再到湖南玩十天,回台灣後立刻前往澎湖,馬不停蹄卻依舊神采奕奕,活力完全不輸年輕人。秘訣就在於多年來養成的規律運動習慣。曹金鈴感性地說:「身體真的會回饋給你滿滿的能量,這就是運動帶給我的美好。」

除了舞蹈與運動的推廣,曹金鈴近年來也熱心投入公益,她成《臺北市桔色關懷協會》服務長者。近期更因好友白冰冰的邀請,將一同推廣2025世界閩南語金曲歌唱大賽。她將於 9 月 28 日出席台灣總決賽,與白冰冰、美聲歌手小百合、蘋果花歌后楊燕及眾多台語音樂人一同見證台語新生代的誕生。

曹金鈴暖心出行、以舞者姿態走進攝影世界。圖:《臺北市桔色關懷協會》

曹金鈴感性地說:「台灣擁有廣大的台語歌聽眾,經典天后江蕙的演唱會場場爆滿,就是最好的證明。我們有責任讓這份文化被延續下去,期待在比賽中能遇見下一位台語小天后。」

談到生活中的暖心小故事,她也分享了家族的點滴。孫姪女曹晶晶剛到洛杉磯讀書,起初因陌生環境讓她心裡十分牽掛,但很快曹晶晶便展現出驚人的適應力。為了讓上學更加方便,在當地準備了一輛新車保時捷代步,笑著說:「曹晶晶雖然心裡一直想快點回台灣,但看到她逐漸適應新生活,也讓我放下心來。」

曹金鈴無論是攝影大會上的國際交流、公益活動的文化推廣,始終以舞者的堅韌與優雅姿態,傳遞「健康、藝術、傳承」的信念。她用行動證明,舞蹈不僅是舞台上的表演,更是一種生活態度,一份能帶動社會正能量的暖心力量。



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圖說:介惠攜手臺北市新匠堂公益協會職人協助偏鄉長輩改善家中照明(圖/介惠基金會)

港灣新聞網/台北報導

在中秋團圓與重陽敬老的節日氛圍下,介惠基金會 推出「愛,與介惠同行」專案,攜手專業職人志工深入偏鄉,協助弱勢長輩與身心障礙者改善居住環境,並透過企業資源提供營養補給,讓長輩們在生活品質與健康保障上獲得實質改善。

圖說:職人志工與長輩討論使用需求以確保符合實際需要

修繕行動改善居住安全

介惠基金會指出,偏鄉長輩因經濟條件有限,常面臨浴室、廚房等設施老舊問題。此次行動中,志工協助智能障礙的 陳姓伯伯 家修繕照明與水龍頭,讓三合院重新有了明亮安全的生活空間。另87歲 洪顏奶奶 因中風及膝蓋手術行動不便,浴室滲水與地面濕滑長期威脅安全,在志工修繕與加裝防滑設施後,她安心表示:「洗澡不用再擔心跌倒了。」

圖說 : 介惠結合補體素等企業資源,依長輩不同需求提供個別化的營養支持

健康營養支持到家

除居家安全外,基金會也重視長輩的健康需求。許多長輩雖知營養補充的重要,卻因經濟拮据無法負擔。此次專案特別結合 思耐得生技 的補體素與 文華生技 的葉黃素,針對洗腎患者、糖尿病個案與視力保健需求提供個別化營養補給,讓長輩切身感受到「被理解、被照顧、被重視」。

跨界攜手落實關懷

本次行動由多方力量支持,包含 臺北市新匠堂公益協會 提供專業技術、太子衛浴 提供設備、正德防火 捐贈滅火器,並結合企業與社會善心,共同守護偏鄉長輩的生活安全與健康。

介惠基金會執行長施欣錦 表示:「比起豪華的物資,長輩更需要能真正改善生活的幫助。我們很高興能與企業攜手,把關懷帶進偏鄉家庭,並期盼更多社會力量響應,讓關懷持續延伸。」

圖說 : 介惠基金會誠摯邀請社會大眾,以一份愛心關懷偏鄉長者,也為自己的家庭添一份福氣

捐款響應傳遞愛心

自即日起至114年10月31日止,民眾若透過本專案每月捐款600元(一年以上),連續滿2個月即可獲得「芙玉寶元寶手工皂」乙份;單筆捐款999元(含)以上亦享贈品,數量有限,送完為止。

介惠基金會呼籲社會大眾響應公益,以實際行動關懷偏鄉長者,為家庭增添一份福氣。詳細資訊及捐款連結:https://www.jhf.org.tw/contents/project_ct?page=1&p_id=47 (勸募字號:衛部救字第1131364234號)。



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【生活中心/綜合報導】中秋月圓人團圓,許多民眾會相揪團聚烤肉,但傳統烤肉常存在許多健康隱憂,例如香腸、熱狗、蜜汁雞腿等多屬高油、高鹽食品,在烤肉食材組合上,蔬菜等膳食纖維食材比例偏低,加上高鈉含量的烤肉醬,容易導致飲食攝取失衡。

臺北市政府衛生局邀請臺北市立聯合醫院忠孝院區營養師,推薦烤肉食材、健康醬料「減鹽植萃醬」,以及清爽飲品「柚見金秋」,取用本土新鮮食材,結合當季水果與茶香入菜,取代高風險食材及高糖飲品,創造健康美味的中秋烤肉搭配組合。

中秋月圓人團圓,許多親朋好友團聚烤肉,但傳統烤肉常存在許多健康隱憂。常見香腸、熱狗等多屬於高油、高鹽食品。示意圖。資料圖源envato
中秋月圓人團圓,許多親朋好友團聚烤肉,但傳統烤肉常存在許多健康隱憂。常見香腸、熱狗等多屬於高油、高鹽食品。示意圖。資料圖源envato

含纖食材不可少 多色營養顧健康

一般烤肉食材常以肉類食材為主,缺乏膳食纖維,容易導致營養攝取失衡。民眾可以海鮮、豆類,取代高熱量肉類;玉米、小黃瓜及彩椒等多種含纖食物,可促進腸胃蠕動,幫助腸道順暢;不同顏色的蔬果含有不同抗氧化的植化素,筊白筍玉米筍含有類胡蘿蔔素、紅椒含茄紅素等,大啖美食同時,可兼顧健康少「腹擔」。

不同顏色的蔬果含有不同抗氧化的植化素,筊白筍及玉米筍含有類胡蘿蔔素、紅椒含茄紅素等,在大啖美食的同時,也可兼顧健康少「腹擔」。示意圖。資料圖源envato
不同顏色的蔬果含有不同抗氧化的植化素,筊白筍及玉米筍含有類胡蘿蔔素、紅椒含茄紅素等,在大啖美食的同時,也可兼顧健康少「腹擔」。示意圖。資料圖源envato

低脂減碳好食材 豆香海味優先選

依國民健康署六大類食物中的「豆魚蛋肉類」排序,豆類是第一優先選擇,其次鼓勵食用魚和海鮮,再來是蛋,最後才是肉類。其中,白肉(家禽)又優於紅肉(家畜);動物性食物當中,魚及海鮮(如:透抽、小管、文蛤、蝦等近海漁貨),脂肪含量比家禽、家畜較低,屬於較低熱量且低碳排放量的食材。推薦民眾選擇豆干、鯛魚片、魷魚、蝦及文蛤等為主角,取代「肉」類,兼健康又環保減碳。

動物性食物當中,魚及海鮮(如:透抽、小管、文蛤、蝦等近海漁貨),脂肪含量比家禽、家畜較低,屬於較低熱量且低碳排放量的食材。示意圖。資料圖源envato
動物性食物當中,魚及海鮮(如:透抽、小管、文蛤、蝦等近海漁貨),脂肪含量比家禽、家畜較低,屬於較低熱量且低碳排放量的食材。示意圖。資料圖源envato

低鹽醬料簡單做 果香茶語輕盈享

傳統烤肉醬偏重鹹,建議用輕沾代替刷醬的方式,避免醬料過量附著於食材上,也可自製低鹽醬料,本次設計的「減鹽植萃醬」,使用蘋果泥等食材入菜,以減少鹽分攝取。

「減鹽植萃醬」,使用蘋果泥等食材入菜,以減少鹽分攝取。翻攝自臺北市政府衛生局 資料
「減鹽植萃醬」,使用蘋果泥等食材入菜,以減少鹽分攝取。翻攝自臺北市政府衛生局 資料

烤肉口味較重,往往會想飲用含糖飲料,可參考本次示範「柚見金秋」飲品,利用文旦的清甜果香,結合金桔的微酸和富含茶多酚的綠茶,去油解膩,讓烤肉更加清爽輕盈。

文旦的清甜果香,結合金桔的微酸和富含茶多酚的綠茶,去油解膩。翻攝自臺北市政府衛生局 資料
文旦的清甜果香,結合金桔的微酸和富含茶多酚的綠茶,去油解膩。翻攝自臺北市政府衛生局 資料

中秋烤肉小撇步 預防汙染安心吃

除了挑選「新鮮」食材外,可先將食材汆燙或微波後再烤,或改用瓦斯爐或電烤盤代替炭火,降低致癌物產生。此外,處理清洗食材前,記得「洗手」,如有傷口要包紮;肉類與海鮮分裝放入冰箱「低溫保存」,以免細菌過度滋生;處理食材時,砧板、刀具應「區分生、熟食專用」,烤肉時避免夾子接觸熟食又碰生肉,以防交叉污染,且記得「要徹底加熱」,才能食的安心。

中秋佳節烤肉、品嘗月餅外,也不要忘記餐後適量運動,除可以消耗多餘熱量,也可幫助腸胃蠕動。

傳統烤肉醬偏重鹹,建議用輕沾代替刷醬的方式,避免醬料過量附著於食材上。示意圖。資料圖源envato
傳統烤肉醬偏重鹹,建議用輕沾代替刷醬的方式,避免醬料過量附著於食材上。示意圖。資料圖源envato





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你是否常常覺得工作難以專心,美國百萬網紅腸道專家建議,多吃深綠色蔬菜,如菠菜、西蘭花,富含抗氧化物,能保護大腦;圖為情境照。(圖取自freepik)

紀麗君/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕你是否常常覺得工作難以專心,或是記憶力大不如前?美國百萬網紅腸道專家帕爾博士(Dr. Pal)提醒,大腦的敏銳度並非天生固定,可以透過飲食與生活習慣來培養。換言之,藉由睡眠、運動與正確的營養攝取等做法,是提升專注力與記憶力的關鍵。

美國百萬網紅腸道專家「腸道俠」帕爾,透過影片說明缺乏睡眠、營養不足或飲食不當,都會影響大腦運作不佳。他表示,大腦是最耗能的器官之一,正確的習慣能幫助我們保持清晰思緒、增強記憶、延緩老化。

大腦敏銳的基礎:睡眠與運動

帕爾接著說明,即使飲食在大腦健康上扮演關鍵角色,如果缺乏良好的睡眠,大腦依然無法正常運作。研究顯示,睡眠不足會導致記憶力下降、專注力減弱、解決問題變慢。因此,熬夜是壞主意,良好的睡眠更能幫助預防認知退化。

同時,運動也是另一個關鍵因素。大腦需要氧氣與營養才能正常運作,而血液循環正是關鍵。心血管運動,如慢跑、快走或跳繩,可以促進血流,有助於專注、記憶與整體腦力表現。

飲食習慣提供大腦營養

如何從好的飲食習慣,讓大腦更敏銳?帕爾提出了以下的飲食建議:

●Omega-3脂肪酸

Omega-3不僅能減少壓力、提升專注,還能增強記憶,是大腦最佳燃料。最佳來源是核桃、魚類,不僅富含 Omega-3,還含有抗氧化物、維生素與礦物質,能進一步提升腦部表現。可以選擇的魚類,例如如鮭魚、鯷魚。素食者或不吃魚的人,可以選擇來自藻類的補充品。

●複合碳水化合物

複合碳水化合物是穩定能量來源。不同於精緻糖會造成血糖快速波動,複合碳水能穩定釋放葡萄糖,讓大腦一整天保持活力。燕麥、藜麥、地瓜、全穀類、豆類,都是維持專注與清晰思緒的良好選擇。

●蛋白質

蛋白質中的胺基酸是神經傳導物質的基礎,能幫助腦細胞之間的溝通。雞蛋、豆腐、扁豆、優質肉類,都是支持記憶、學習與專注力的好來源。

●抗氧化物與水分

莓果、黑巧克力與深綠色蔬菜(如菠菜、西蘭花)富含抗氧化物,能保護大腦免於氧化壓力,降低腦部疾病風險。同時,補充水分與營養同等重要。即使輕度脫水,也會導致疲勞、腦霧與專注力下降。

●適量咖啡因、避免超加工食品

咖啡因能暫時提升警覺,但過量會造成壓力升高,應避免依賴能量飲料或過量咖啡。同時,超加工食品中含有反式脂肪與精緻糖,會增加大腦發炎,造成思緒遲鈍與專注力不佳。相較之下,堅果等天然營養食物,能提供持久能量與養分。

帕爾總結,想要保持大腦靈敏,維持均衡飲食、充足睡眠、規律運動等,是重要關鍵,能幫助我們保持專注、增強記憶,並在學習與工作中發揮最佳表現。

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居家急救包也有中藥版?不少人習慣在家中備有簡易的感冒藥、腸胃藥等,以備不時之需,但除了西藥外,中醫師朱益智指出,民眾也可準備「中醫急救包」,可即時緩解初期感冒、輕微扭傷等輕微症狀,避免惡化。


朱益智說,中藥相對部分西藥,藥性較溫和且副作用小,適合居家使用;家中備妥的中藥,也可供保養或慢性病、體質調理。






如何準備中醫急救包?朱益智建議,可針對外傷類、感冒類、腸胃不適類、皮膚外用類等類別進行準備。

外傷類


● 三七粉:為跌打損傷知名藥材,具有活血化淤、消腫止痛等作用。若有需要時,建議空腹使用,每天可服用3至9克。


● 中藥貼布:可處理扭傷、挫傷情況,建議使用涼感貼布,化瘀消炎。若為疲勞產生的痠痛,建議以熱感貼布為主,可促進血液循環,具有活血、通絡、止痛作用。

感冒類


● 銀翹散:具有清熱解毒作用,適合喉嚨痛、口乾、發燒初期及類流感症狀使用。


● 藿香正氣散:有助應對腸胃型感冒及中暑。


● 荊防敗毒散:可用於寒性感冒,如發冷、鼻塞聲重或身體痠痛等症狀。


● 金銀花:可清熱解毒、消炎抗菌,也可以改善皮膚痘疹等問題。


● 中藥薄荷:適合頭痛、鼻塞初期使用。

腸胃不適類


● 胃苓湯:如有腹瀉、反胃、小便不順暢等問題,建議可以服用。


● 保和丸:如消化慢、腹脹不適等症狀,建議可以服用。


● 半夏瀉心湯:可用於胃食道逆流,吃過多冰品導致的胃腸脹氣。


● 陳皮、烏梅:可用於改善脹氣、食欲不振,以及生津止渴、幫助止瀉。

皮膚外用類


● 紫雲膏:可用於蚊蟲咬傷、乾裂修復、輕微燙傷等。


● 三黃散:可助改善燙傷引起的水泡,應敷在患部,並以紗布覆蓋。


● 七日黃:具有抗發炎作用,可以用於較輕微的刀傷、破皮情況。


● 艾草溫灸貼:可緩解經痛,建議貼在肚臍下方小腹處,每次貼6到8小時,間隔8小時再貼下一循環。

諮詢中醫師 可幫助評估


朱益智指出,前述中藥多數都有科學中藥劑型,可濃縮成顆粒方便攜帶,孕婦、兒童,或個人體質特殊、慢性病、特殊疾病史者,建議諮詢國家考試合格中醫師,確認身體狀況再使用,若要帶至國外使用,也可告知中醫師旅遊地點,幫助評估。值得注意的是,中醫急救包的藥品使用後,如症狀未緩解,建議應盡速就醫。

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